VI. Salon VinDel 2013 - rezervirajte 23. oktober 2013
17.05.2013
VI. Salon VinDel
09.05.2013
23. oktobra 2013 bo Mednarodni salon vina in delikates VinDel 2013 spremenil Kongresni center hotela Habakuk v Maribor v nepozabno stičišče okusov. Salon Vindel bo strokoven in posloven, izrazito vinski in kulinaričen, okusno inovativen ter vsebinsko pester. Šestič zapored se bo trudil pričarati vaš NAJOKUSNEJŠI DAN V LETU.
VinDel - peti mednarodni salon vina in delikates je uspešno zaključen
19.11.2012
Parada nepozabnih okusov je razvajala več kot 2250 obiskovalcev petega mednarodnega salona vina in delikates Vindel 2012, ki je v organizaciji Zavoda SloVino potekal 24. Oktobra v Mariboru. Slovenska in mednarodna vina ter delikatese višjega kakovostnega razreda so dodobra napolnila Kongresni centrer Hotela Habakuk v Mariboru. 210 degustacijsko razstavnih mizic obloženimi z dobrotami je vabilo obiskovalce k pokušnjam najboljšega.
Salon VinDel je bil po številu domačih in tujih razstavljavcev največji doslej. Kar zgovorno priča o tem, da se vinarji in ostali ponudniki gurmanskih izdelkov še kako zavedajo, da lahko krizo premagajo z vrhunsko kakovostjo, trdim delom in okrepljenimi aktivnostmi na področju približevanja ponudbe zainteresiranim javnostim. Salon VinDel se je zasidral tudi na mednarodne koledarje dogodkov, razstavljavci pa so ga vzeli za svojega in ga uporabljajo kot svojevrsten most med ponudbo, poslom in ljubitelji dobrot.
VinDel Culinary Show je poskrbel za prikaz kuharskih veščin. V živo pred obiskovalci je nastopilo pet slovenskih elitnih kuharskih mojstrov. Pridružil se jim je slavni čokolatier Salvatore Toma, eden najmlajših in najkreativnejših članov svetovne Akademije čokolade, ki je tudi Ambasador čokolade. Pred obiskovalci je predaval in pripravljal čokoladne sladice.
Izjemen je bil strokovni program v okviru VinDel Academy, ki so ga zaznamovali vrhunski predavatelji in priložnost za prenos znanj in pokušnjo redkih enogastronomskih dobrin.
Veliko ime letošnjega Salona VinDel je bil Giuseppe Vaccarini, eden najslavnejših sommelierjev sveta, ki je vodil delavnico o pomenu izbire vode k vinu ob obroku. Okusna je bila vodena degustacija različnih španskih pršutov, ki so jim spremljavo delali francoski šampanjci. »Rezalec« pršutov je prišel posebej za to predavanje iz Španije. Člani društva Sommelier Slovenije so izvedli predavanje o sladkih vinih v enogastronomiji. Zelo odmevno so se s svojimi sauvignoni predstavili elitni vinarji iz avstrijske južne štajerske. Aktivnosti mednarodnega projekta Doživetja tradicije so utrjevale čezmejno povezanost in poskrbele za odlične štajerske okuse. Metliške črnine so pokazale svojo arhivsko bogastvo. Kraški teran se je družil s pršuti. Vseh zanimivih gostov, predavanj, delavnic je bilo ogromno. Za vsak okus nekaj. Vina so se uživala iz salonskega kozarca, ki so ga ročno izdelali v Steklarni Rogaška. Pogovori s kreatorji okusov in sprehod med obloženimi mizicami s salonskim kozarcem v roki je zmeraj doživetje. Vinski okusi so razvajali v velikem slogu. Predstavilo se je več kot 600 različnih vin. Nekateri vinarji so na VinDelu prvič javno predstavili popolne novosti na trgu. Na pokušnjo so ponudili posamezna redko dostopna vina. To je bila priložnost za spoznavanje z novimi vinarji in srečevanje s starimi prijatelji iz Slovenije, Avstrije, Italije, Hrvaške, Španije, Francije in drugod. Salon se je nadaljeval s promocijsko večerjo v restavraciji hotela Habakuk in z večerno zabavo za razstavljavce in obiskovalce v R-klubu v centru mesta.
Zavod SloVino je kot organizator Mednarodnega salona vina in delikates VinDel 2012 poskrbel, da je bila tudi peta zaporedna izvedba VinDel-a izredno pestra in okusna. Naslednje leto bo Salon VinDel potekal 23. oktobra.
5. Salon VinDel 2012 je zaključen
25.10.2012
Salon VinDel 2012 je zaključen. Dvatisočdvestopetdeset nasmejanih obiskovalce se je udeležilo izjemne parade vinsko kulinaričnih okusov. VinDel je bil tudi tokrat praznik za sladokusce.
V. Salon VinDel - mednarodni salon vina in delikates
23.10.2012
Sreda 24. oktober bo mnogim najokusnejši dan v letu. Salon VinDel 2012 je v peti zaporedni izvedbi večji, kot je bil kadarkoli prej. Večji, raznolik, vesoljsko okusen in posloven. Široko mednaroden in obenem izrazito lokalen! Več kot 650 dobrot bo na pokušino. Več kot 210 degustacijsko razstavnih mizic bo ponujalo nešteto priložnosti za pokušine in pomenek s kreatorji okusov. Izjemen je tudi VinDel Academy program predavanj in VinDel Culinary Show!
Vabljen na Salon VinDe 2012. Doživite VAŠ NAJOKUSNEJŠI DAN V LETU!
Rezervacije za predavanja so zaključene
23.10.2012
Rezervacije za strokovni program degustacij Salona VinDel so zaključene.
Ev. sproščene rezervacije preverite na blagajni prireditve.
After party VinDel 2012
22.10.2012
24. oktober - v R-Klubu ob 20.30 uri z DJ Bertijem
Vabimo vse obiskovalce, razstavljalce in ljubitelje dobrega (vina) na zaključno zabavo Salona VinDel 2012 z grižljaji vrhunskih španskih pršutov Monte Nevado:
Bernuy zorjen 18 mesecev, Mangalica zorjen 24 mesecev ter Iberico de Bellota zorjen 36 mesecev v R-Klubu, kjer vas bo ob vročem kaminu DJ zabaval vso noč.
www.rozmarin.si
Ugodno: po VinDelu prespite v Hotelu Habakuk
22.10.2012
Terme Maribor so za udeležence in obiskovalce Salona VinDel 012 pripravile ugodno - posebno ponudbo za nočenje že od 60€ naprej. Ponudba velja 23. in 24. oktobra. Ugodnost prverite po telefonu 02 300 81 00 ali po mailu habakuk@termemb.si - pri rezervaciji se sklicujte na Salon VinDel. Glede na bogato ponudbo dobrot na Salonu VinDel vam odsvetujemo vožnjo in nočenje na lokaciji prireditve srčno priporočamo!
Vstopnice za Društvo kuharjev in slaščičarjev Slovenije
22.10.2012
Člani DKSS prevzamejo VinDel pass s svojo člansko izkaznico na blagajni Salona VinDel 2012 popolnoma brez plačila. VinDel Full pass za doplačilo 10€. Društvo kuharjev in slaščičarjev Slovenije in Zavod SloVino sodelujeta pri izvedbi VinDel Culinary Show-a. Ter ter tako skupaj skrbita za prenos znanj in osveščanje o kulinarični kulturi.
Večerja Salona VinDel
21.10.2012
Jedilnik je sestavljen iz petih jedi na katere so vkomponirane dobrote Salona VinDel v kreativni izvedbi kuharjev Hotela Habakuk. Spremljava jedem bo šest izbranih vin. PROMOCIJSKA CENA večerje z vključenimi vini znaša le 29€. Obvezne rezervaciji v recepciji Hotela Habakuk po telefonu 02 3008100. Jedilnik si oglejte
s klikom tukaj :::>>>
