Salon VinDel ponuja plejado najžlahtnejših okusov. Na pokušino se predstavi izjemna zbirka slovenske vinske odličnosti, dopolnjena z eminentnimi tujimi mirnimi in penečimi vini. VinDel ni le priložnost za srečanja z vinarji, temveč idealno okolje za informacije iz prve roke, neposredno od avtorjev, kreatorjev vinskih presežkov. V ospredju je kakovost.
VinDel je znan tudi po izjemno pestrem programu delikates višjega kakovostnega razreda, ki so na pokušnjo. Tukaj se najdejo izjemno okusne stvaritve, ki prepričajo še tako zahtevne sladokusce. Ponudniki visoke kakovosti prihajajo z vseh koncev.
Salon VinDel se je od leta 2008 dodobra zasidral na domačem vinsko kulinaričnem prizorišču. Kot svojevrsten podstat za dvig kulture vina in kulture omizja so ga prepoznali tako vrhunski vinarji in ponudniki delikates kot tudi stroka in gostinci ter konzumenti dobrot višjega kakovostnega razreda.
Uspešno se riše na mednarodne zemljevide kakovostnih vinsko kulinaričnih prireditev. Že uveljavljene prakse na poslovnem področju, kjer VinDel predstavlja most med ponudbo in potrošniki, vse bolj dopolnjuje tudi potencial in vpliv, ki ga tako velika prireditev zagotovo ima tudi na področju turizma.
Salon VinDel je v svojem bistvu zasnovan za dvig kulture vina in kulture omizja. Zavod SloVino čez vso leto aktivno izvaja programe za prenos vinsko kulinaričnih znanj in zagotovo je na tem področju opazen velik napredek.
Pomemben del VinDel-ovega komuniciranja z javnostmi je tudi publikacija SloVino Vinsko kulinarični trendi Slovenian Wine News, ki tradicionalno izide prav na Salonu VinDel, kjer vsi obiskovalci prejmejo brezplačen izvod.
Vabljeni, da soustvarjate Salon VinDel, sejemsko predstavo vinsko kulinarične odličnosti!

Dejan Baier
Zavod SloVino – SloVino Institute